A la hora de iniciar un entrenamiento de
culturismo, debes tener en cuenta que existen ciertos alimentos que
proporcionan la cantidad de energía capaz de convertirse en el combustible que
necesitas al momento de realizar tu entrenamiento físico.
1. La Manzana
Las manzanas poseen quercetina, un compuesto
que posee propiedades antiinflamatorias capaces de activar la energía celular
beneficiando la salud y aportando mayor resistencia a la hora de realizar
ejercicio físico.
2. El Plátano
El
plátano es una deliciosa fruta de fácil digestión que posee la mezcla
apropiada de carbohidratos lentos y rápidos capaces de brindar una fuente de
energía inmediata y a largo plazo. Lo ideal es consumir esta fruta antes del
entrenamiento físico. Una vez que hemos
terminado nuestro entrenamiento, nuestro cuerpo utiliza estos carbohidratos a
fin de satisfacer los depósitos de glucógeno.
El plátano posee además un mineral de de suma
importancia en la contracción muscular. Cuando el cuerpo carece de potasio, se
pueden experimentar calambres, fatiga e incluso deshidratación. Una excelente
receta consiste en tomar dos o tres plátanos maduros, hacer un puré, añadirle
unos cubos de hielo y congelar esta mezcla. Se trata de un batido de proteínas
ideal de postentrenamiento.
3. Las
almejas
Las
almejas son una excelente fuente de hierro y proteína magra, se trata de un
alimento muy rico en vitamina B12. La vitamina B12 es fundamental para mantener sanos los
nervios y los glóbulos rojos y; por otro lado, colabora con la fabricación del ADN,
incluyendo todas las células que se encuentran implicadas en el metabolismo
energético. Cuando el cuerpo carece de vitamina B12, además de sentir fatiga,
los niveles bajos de esta vitamina son capaces de hacer que disminuya la
función cerebral.
Las almejas son además una excelente fuente de
tirosina, un elemento que utiliza el cuerpo para producir norepinefrina, un
neurotransmisor cuyo objetivo consiste en reducir los efectos del estrés y
mantener al cerebro en alerta.
4. El
café
La
cantidad de cafeína que contiene una taza de café tiene la capacidad de
estimular inmediatamente al sistema nervioso, incrementando el estado de
alerta, la energía, la resistencia y el deseo de hacer cosas. Según estudios científicos,
el café ejerce mayor efecto sobre los hombres que sobre las mujeres.
5. Los
huevos
Los huevos contienen uno de los aminoácidos
esenciales: la leucina. La leucina es un elemento clave en la síntesis de las
proteínas y además tiene la capacidad de generar energía durante la práctica de
ejercicio. Los huevos poseen una proporción excelente de proteínas capaz de
retrasar la absorción del azúcar de los cereales y tostadas que se consumen
durante el desayuno y además tiene la particularidad de proporcionar una fuente
de energía por horas.
Por otro lado, los huevos contienen vitaminas del grupo B, las cuales son
sumamente requeridas para la producción de energía.
Estos alimentos que enumeramos anteriormente
representan excelentes fuentes de energía y lo aconsejable es consumirlos antes
de tu entrenamiento físico, ya que se convertirán directamente en el
combustible que tu cuerpo necesita para afrontar el entrenamiento diario.
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